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藜麦作为地球最强的完美食材，它的营养价值已为很多健身、素食及美食爱好者所追捧。用藜麦制作的美食，更是为大家所喜爱。今天为大家介绍的是一款在家就可以轻松制作的藜麦松饼！
藜麦被称为丢失的远古“营养黄金”，fao已将其列为唯一一种单一植物可以满足人体的基本营养需求。藜麦(quinoa)原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，已有5000多年的种植历史，由于其丰富的营养价值，养育着印加人民，印加人称之为“粮食之母”。
上海栗林国际贸易有限公司隆重推出美国原装进口wutsupbaby各种口味的藜麦粉fao(联合国粮食及农业组织)正式推荐藜麦为全营养食品,其蛋白质品质及含量都可与脱脂牛奶及
藜麦有几十个品种，品质差别比较大，原产美洲，2007年到中国，老实讲，其价格已经平民化了，原来要200多元一斤。现在国内张家口沽源天然园专业种植藜麦，价格大概70到80元一斤，品质比国外的要好。中国的土地气候比南美高山区好，土产藜麦的氨酸含量及比例、维生素含量、钙镁含量都远比国外的好。真正不用化肥农药，不浇水，全靠天收，不能机械化播种收割，费人工，产量规模都不大。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物，蛋白质含量高达16%-22%（牛肉20%），品质与奶粉及肉类相当，富含多种氨酸，其中有人体必需的全部9种必需氨酸，比例适当且易于吸收。膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量（305kcal/100g），低升糖（gi升糖值35，低升糖标准为55），几乎都是常见食物里优秀的。
1980年代，nasa（美国国家航空航天局）在寻找适合人类执行长期性太空任务的粮食作物时，神秘的藜麦在安第斯山脉被“重新发现”，nasa对藜麦做了细致全面的研究，发现其具有极高而且全面的营养价值，在植物和动物王国里几乎无与匹敌，与人类生命活动的基本物质需求完美匹配，于是将藜麦列为人类未来移民外太空空间的理想“太空粮食”。
联合国粮农组织（fao）也正式推荐藜麦为最适宜人类的完美“全营养食品”，列为全球10大健康营养食品之一。

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