干锅鸭头锅底味道纯香、鲜美；麻、辣味适中，红油清亮；辣鸭头吃完后，可以加火锅汤料再涮火锅菜，即“一锅两吃”；吃完鸭头加捧骨高汤涮食各种菜品，煮干鲜面条，更是一绝！正宗香辣是其一，一菜两吃是其二，吃完香气四溢的鸭头后，再将涮汤放入香辣锅内，点些蔬菜，海鲜，羊牛肉涮锅开始啦！学习干锅技术首选百味鲜小吃培训，干锅是目前比较火爆的餐饮项目，干锅可以做成很多种，例如干锅鸭肉，干锅虾，干锅排骨，干锅鸡等各类肉类干锅，品种多，面多的顾客群比较广，干锅店一般生意都比较火锅，百味鲜干锅辣鸭头选料精细、考究，提前秘料腌渍入味，油品正宗。
学习时间不限。学员学会学满意为止。百味鲜推出的干锅鸭头项目以“一锅两吃、吃干锅+涮火锅”为特色，由具有二十年经验的干锅师傅手把手传授四川具有代表性的经典干锅，全程由学生亲自动手完成，做出的干锅香辣适口，满店生香。具有一锅两吃、一锅多吃的特点。其中的经典干锅品种有：干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等，具体品种可根据当地的实际情况或添或减。一份学费可以两个人学习，凡来我校学习小吃技术的学员，包吃包住 ，包教包会。
中华百味鲜餐饮不仅仅培训正宗的餐饮小吃技术，干锅香辣鸭头经过公司资深师傅长时间试制、研究，加以改进创新并成功研制而成，改变了直接囟的做法。首先加入各种香料水腌制，让其充分入味，然后放入秘制红卤水中，再加入_多种名贵干草药卤制而成。风味独特。适合人群：年轻刚大学毕业学生，打工年轻人，中年人失业人员，妇女，有志青年，不愿打工者，有梦想的人群，都可以拥有自己做生意自己做老板的机会，几百块不算贵，能让自己未来摆脱打工命运自己经营未来，打工不是长久之事生意才是未来趋势，把握现在把握未来，小吃生意较佳选择，拥有一技之长，享用终身。干锅讲究膳食调理平衡，追求健康养生。干锅现在日益成为消费者在外聚餐的喜爱之选，因此也很多人想学正宗的干锅技术，学特色干锅技术，建议你到百味鲜。众多投资创业者的共同见证，百味鲜国内特色干锅培训机构，可以先试味，满意再学!
一切都不是纸上谈兵，新乡开了不少餐饮培训班，为什么我们还开在餐饮小吃聚集的地方，那因为百味鲜以味道创品牌。不管你学那一样，我们都做到先考察，后试吃。对比后在签单。这是我承诺，也是信心的原动力。五年内技术免费升级.在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧！摆摊项目: 1.杂粮煎饼果子 2.鸡蛋灌饼 3.土耳其烤肉夹馍 4.薯条系列 5.烤面筋 6.布袋馍 7.铁板系列 8.臭豆腐 9.旋转薯塔 10.肉夹馍系列 11.无骨鸡柳 12.里脊肉饼 13.蜂蜜花生 14.月亮馍(荷叶饼) 15.鸡蛋汉堡 16.肉盒.菜盒 17.油炸串串 18.狼牙土豆 19.麻花 20.冰糖葫芦 21.台湾手抓饼 22.炸鸡叉骨 23.四川冒菜 24.重庆酸辣粉 25.丸子制作系列 26.怪味鸡块 27.东北烤冷面 28.脆皮炸香蕉 29.脆皮玉米 30.烤翅系列 31.烤猪蹄 32.轰炸大鱿鱼 33.卤肉卷饼 34.鸡蛋不翻 35.黄金变蛋 36.麻辣拌 37.鸡蛋仔 38.鸡排杯 39.* 40.鸡蛋布袋 41.串串香 42.章鱼小丸子 43.炒粉炒面炒米 44.凉粉制作 45. 广州肠粉 46.关东煮 47.炒海鲜.花甲粉
新乡百味鲜餐饮培训中心
联系人：张校长
1：地 址：河南省新乡市金穗大道与解放大道交叉口西南角餐饮技术培训学校。
乘车路线：新乡市火车站乘3路公交车到“中心医院”站牌下车回走8米建设银行隔壁小吃培训即到。 2：郑重承诺，口碑好技术正宗，现场实践操作，包吃住，不限时间，随到随学，欢迎您来实地考察学习
3：想学习各种小吃可以加我的微信号，上面的电话都是可以加我的微信，朋友圈有老师现场教课视频及照片，您可以先加我们，提前对我们的培训情况多些了解。（加学校微信了解更多优惠）
学正宗干锅技术一对一，百味鲜干锅培训采用优质原料，精心配制，其原料上乘，配方独特，干锅继承了传统火锅、川式火锅、香辣菜的基础上，把麻、辣、鲜、香混一锅融为一体，而且具有辣而不燥，鲜，香气扑鼻的特点。能满足工作餐、家庭餐、商务餐、休闲餐等各种用餐需求，将各类餐饮消费统统涵盖其中。百味鲜培训内容：干锅草鸡培训 .干锅鸡杂培训 .干锅草鱼培训.干锅鲶鱼培训 .干锅鱿鱼培训 .干锅泥鳅培训.干锅排骨培训 .干锅蹄花培训.干锅虾培训 .干锅蟹培训.干锅鸭培训.干锅鸡翅培训.干锅牛肉培训.干锅兔肉培训 .干锅牛蛙培训 .干锅鸭舌培训.干锅鱼头培训 .干锅鱼杂培训 百味鲜常年培训精品干锅综合项目 大众干锅推荐项目：干锅草鸡.干锅鸡杂.干锅草鱼 .干锅鲶鱼 .干锅鱿鱼 .干锅泥鳅 .干锅排骨.干锅蹄花. 干锅香辣虾 .干锅蟹 .干锅鸭 .干锅鸭头较早起源于清朝末年，经后人研究改进形成干锅鸡，独具特别回香。
百味鲜是一家食品研究与技术开发、餐饮项目联盟、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展餐饮连锁，以倡导传统与时尚，美味与健康的饮食新文化为己任，秉承诚信、创新、专业、务实的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与广。来我公司学技我可以承诺你：包吃包住，包教包会；学会为止；随到随学；真正的手把手一对一教学，学不会不收费；后期指导长期免费。我们不只是教学技术，还要让所有学员学习开店管理课程：选址、门店装修、采购设备及原料、管理工作人员、筹备开业、经营模式、后期技术免费升级等等，这些课程都是不收取任何费用。新乡较大较专业的小吃技术培训学校，上千平方米的学员操作间，拥有全国较具特色的品种，适合各地、各种人群的特色小吃项目。
在百味鲜小吃学习回去成功开店运营的全国各处学员举目皆是，学不会不收学费，免费技术升级，免费开业指导，让您一切无后顾之忧！它由选料、卤制、准备配料、味料和炒制的底料、炒制等工艺完成，其成品特点：色泽红亮、口感软烂而不失其形、荤素搭配合理、口味丰富(不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣)老少皆宜。合适人群：年青刚大学毕业学生，打工年青人，中年人赋闲人员，妇女，有志青年，不肯打工者，有期望的人群，都可以具有自己经商自己做老板的时机，几百块不算贵，能让自己未来脱节打工命运自己运营未来，打工不是耐久之事生意才是未来趋势，把握现在把握未来，小吃生意较佳挑选，具有才有所长，享用终身。