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培训时间：不限制时间。包教包会，学会为止。一般2--3天左右，视个人情况而定。我们每天都在不厌其烦地做着同样的事情、实验、创新、改进、解答、培训，尽量在工作中杜绝差错，尽量让所有客户学得满意，走得高兴，我们觉得这种平淡繁琐的工作就是我们的事情，也是我们在社会中的价值。
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。太原小吃培训陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻）。肉夹馍是陕西著.名小吃。外地人首.次听说肉夹馍，都认为是错句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用，引人垂涎。
制作麻辣烫，其实也简单，青菜鱼肉，不论荤素，不论是不是相干，它都被穿在细细的签子上，一股脑儿地推进高温里，真正是赴汤蹈火。没有什么讲究的烹调过程，它们就这样粗糙地被搅和在一起，沾染了彼此的味道，再也不能分开。      麻辣烫构成一个和谐的整体，涌进饕客们的胃里、心里、记忆里。在气候阴湿多雾的巴蜀地区，长年劳作的船工和纤夫，垒成灶台，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等调料，涮烫食之。既可果腹，又可驱寒、祛湿。后来这种煮食涮烫食品的xi俗得以沿袭，后来发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。​
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