[摘要] 你肯定听过这样一句话“不打无准备之仗,不打无把握之仗”,其实在创业开店的道路上也应该遵循这个道理,开店应该提前做好准备,这样才能够更好的迈足脚步。当下鸡排是广受欢迎的潮流美食,需求很广阔,很多人便有了...
你肯定听过这样一句话“不打无准备之仗,不打无把握之仗”,其实在创业开店的道路上也应该遵循这个道理,开店应该提前做好准备,这样才能够更好的迈足脚步。当下鸡排是广受欢迎的潮流美食,需求很广阔,很多人便有了开店揽利的想法,那自己怎么开一家鸡排店呢?对于众人来说,想开店,请做好以下这些准备。
自己怎么开一家鸡排店?应做好这些准备:
1、首先就是重要的资金,包括固定投入以及流动现金。至于具体需要多少资金,一是要根据自己的实际经济情况酌情考虑;二就是要根据自己制定的发展规划而定了。不过一般来说,一家鸡排店,不论是10来平方米的档口式还是几十平方米的店铺,固定投资一般10万以内都可以搞定。
2、就是供应渠道的建立,简单地说就是要解决原材料采购。毕竟,鸡排店的立店之本就是鸡排口味,这自然离不开原材料品质的支持。作为鸡排店对鸡肉、腌料、调料等原材料的需求量本身就大,如果每次都是临时采购,一成本增加二是未必能买到合适的,因此建立一条专门的供货渠道很有必要,从节省时间以及精力甚至资金方面都很有效果。
3、店员素质等店铺形象的建立。对于一家店铺而言,顾客的第一眼印象就决定了是否能产生消费的欲望。而定位于小吃的鸡排尤其如此,从店面装修到店员素质,作为经营者都应该围绕其产品进行形象打造,建立消费者的情感认知。
4、就是运营活动一定要推行。市面上的鸡排店相当多,竞争压力可想而知,想要提高自己的竞争力,好的促销活动必不可少。借助节庆日等活动来拉动鸡排店与消费者之间的距离,将促销活动打进消费者的心理,店面的人气和口碑将会迅速积攒,有助于长期经营。
总的来说,鸡排店的发展前景较好,投资一家鸡排店是一个很好的选择,那自己怎么开一家鸡排店?其实开鸡排店是有窍门有讲究的,对于众多的创业者来说,如果能够提前做好以上这些准备,那么在开鸡排店的道路上将会顺利不少。