猪价上涨对于养猪户来说是好事情,但是对于消费者来说,猪价大幅的上涨意味着生活开资也在有所不断加大。原来一天一斤猪肉的家庭,现在恐怕三天不一定能吃一斤,二十多元一斤的猪肉,确实让人打消了对猪肉大快朵颐的念头,特别是对于收入比较低的农村困难家庭,有些已经好久不买猪肉吃了,所以对比猪价的大幅上涨,市场猪肉消费却在不断下滑,虽然临逢国庆长假黄金消费周期的来到,市场猪肉消费并没有出现大幅的增长。
而对于猪肉供需缺口方面,随着进口猪肉数量的加大,以及中央储备肉和地方储备肉的轮番上市,当前猪肉市场供需矛盾也在逐步缓和,根据资料显示,从9月初到今天,共向市场投放了三个批次的中央储备猪肉,投放数量达到了3万吨,另外还向市场投放了2400吨牛肉,以及1900吨的羊肉,确保国庆肉类产品的供应保障,在多重措施的打击下,生猪市场价格出现下跌也就不以为常了。
另一方面,“逢节必跌”的生猪市场,也是猪价下跌的一个因素。节日来临之际,屠企和经销商都会有提前采购猪肉的需求。通常来说,生鲜肉储备采购都会提前一个礼拜准备,而当前已经临近国庆,屠企节日猪肉储备采购早已完成,加上市场猪肉消费额度的下降,临储猪肉的大量投放,在市场不缺肉的前提下,屠企又有了压价收猪的筹码,从近几天猪价下滑的情况来看,少不了屠企和经销商的参与。
综上所述,随着国家调控力度的加大,当前市场猪肉供给较为充裕,市场虽然缺猪但是短期内并不缺肉,所以临近国庆,猪价非但没有上涨,反而出现了下跌,不过对于未来生猪价格,我们认为随着猪肉消费的恢复,猪价还会再次上涨的,毕竟生猪市场缺口不是短期能够弥补的。
微农视点
2019-10-3 全国猪价(仅供参考)
华东 上海 14.4~15.3
110kg
平
山东
13.6~14.2
110kg
涨
安徽
13..7~14.7
110kg
涨
浙江
15.3~15.8
110kg
跌
江苏
14.4~15.3
110kg
平
福建
15.5~17.0
110kg
平
华中
江西
15.2~15.9
110kg
涨
湖北
13.5~14.8
110kg
平
河南
13.6~14.3
110kg
涨
湖南
13.7~16.0
110kg
平
华南
广东
15.8~16.5
110kg
平
广西
13.5~16.3
110kg
平
海南
13.5~14.0
110kg
平
华北
北京 13.1~13.6
110kg
涨
天津
13.1~13.6
110kg
涨
山西
12.9~14.4
110kg
平
河北
13.0~14.5
110kg
涨
东北
黑龙江
12.3~12.7
110kg
涨
吉林
12.8~13.8
110kg
涨
辽宁
12.9~13.8
110kg
涨
西北
陕西
12.8~14.0
110kg
涨
甘肃
12.0~12.7
110kg
平
西南
重庆
15.2~16.0
110kg
平
四川
15.0~16.0
110kg
平
云南
10.5~12.0
110kg
平
贵州
13.4~15.2
110kg
平
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猪价小助手
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