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清香型白酒的发酵生香主要依靠大曲中的微生物群系，而生成的呈香呈味的微量元素种类和数量也不比酱香酒和浓香酒少，那何以消费者会有清香酒寡淡的错觉？
以酱香酒和浓香酒的主体香为判断标准，其在清香酒中的含量很低，而清香酒自然生成的香味物质又自成一格。仿佛写意画，粗线条勾勒出寥寥数笔，笔力遒劲，画面虽然简约，但气韵生动，意境悠远。而文笔繁杂的写实画，笔法细腻，画面工整复杂，也同样栩栩如生，哪有汾酒代理商，意境雄阔。两种画风孰优孰劣，还是要看你自己的喜好罢了。
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作家《人民日报》社副总编辑梁衡说：“原来我国的名酒有4个香型，即浓、酱、清、凤香型的代表。杏花村汾酒他不求那浓那烈；只求这纯这真，属于清香型的典型代表。其他酒或如艳丽少fu，或如浓妆重抹，这杏花村汾酒呢，张家口汾酒，则如窈窕淑女，淡梳轻妆，汾酒招商，大约因为这纯，才使它成为名酒之始祖。”
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每一种白酒都是有自己的市场定位，不同的市场定位都是有不同的价格，老白汾酒和汾酒（玻汾）这两种白酒也是特有的，汾酒（玻汾）是汾酒的基础性白酒，定位于低端市场，价格是很便宜的，大多都是35元到40元左右的价位，都是可以承担起这个价格的，汾酒区域代理，老白汾酒就是要高于汾酒（玻汾）了，价格要更加高一点，老白汾酒也是不同的，大多都是在100到200元左右的价格，也不是很贵。
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