张家口驴肉火烧教学店名声大河间薄利驴肉火烧是销售教学于一体的店铺，传统的手艺只为把河间驴肉火烧技术发扬光大，做到更好。
驴肉火烧教学http://www.yingzhousunfu.com
想要进行驴肉火烧加盟的主要目的就是为了挣钱，开一家驴肉火烧的店铺所投入的成本比较低，而且这种食物也是一种比较有商机的食物。因为大多数人在一开始创业的时候，都会选择一些投资小、风险小的行业进行经营，而经营一家驴肉火烧的店铺恰好就符合这一些条件。但是想要店铺营利，必须要拥有让客户购买的欲望，因此你们必须要拥有制作美味驴肉火烧的技术，才可以让顾客觉得好吃，以后还会回购，同时还会给你们进行推广。我们店铺是有一家百年老店铺，是传承下来的，因此我们店铺拥有zui正常的驴肉火烧制作技术，可以教导你们制作出正宗的驴肉火烧。
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现在很多人都比较喜欢吃驴肉，不仅是驴肉是大家都在吃的一种食物，因为它本身都具有很高的营养价值。作为现在深受大家喜欢的一种食物，很多的驴肉生产厂家储存有很多的驴肉，为了在市场中更具有价值，所以要对大量的驴肉进行保存保鲜。 先呢就是冷藏，冷藏就是将驴肉进行冷冻，这是一种保存食物为重要的一种手段，所以对驴肉来说也是一种很好的方式，一般都会采取适当的温度，温度不能归于低，也不能过高，还有一种保存方式就是低水分保存，因为驴肉中的水分多的话，长时间影响本来的味道，水分是指微生物可以利用的水分。常见的低水分活性保鲜方法有干燥处理及添加食盐和糖。其它添加剂如盐、淀粉等都可降低驴肉的水分活性。再一个就是加热处理，抑制能引起腐败的酶活性。加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，反而有促进作用。热处理肉制品必须配合其他保藏方法使用。还有一种就是发酵处理，这样可以祛除驴肉中的一些为细菌，避免一些细菌在储存的过程中在成长。所以进行保鲜处理不仅可以在淡季可以品尝到驴肉，还可以增加我们的身体体能。
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火烧驴肉发源于河间市米各庄镇田行石村孙家，由孙天贵先生发明，至今已有百年历史。孙天贵传孙玉梅，孙玉梅传孙胜德，孙胜德传孙运动，孙运动先生即为火烧驴肉第四代传人。孙运动先生自幼向父亲学得火烧驴肉技术，从事火烧驴肉行业三十余年，有着丰富的经验。河间市瀛州孙记™薄利火烧驴肉店由孙运动先生创建于1997年。在此之前，孙运动先生在家乡附近的集市上做火烧，那时的很多顾客到现在还时常光临瀛州孙记™。瀛州孙记™薄利火烧驴肉自创建以来，以其繁复的制作技艺火烧驴肉口味发展。孙家火烧从面粉的选择、和面的技巧到擀面杖的力度、火烧炉的火候都有着严格的要求，外酥里嫩，老少皆宜，是我们不懈的坚持。孙家驴肉从毛驴的挑选，肉质的鉴定，到配料的比例、煮制的火候也恪守祖传的规范，口味鲜美，质量纯正是我们的宗旨。广大新老顾客好评如潮，甚至连外国友人也闻得盛名前来品尝，对祖传技术赞不绝口。瀛州孙记™薄利火烧驴肉立足河间，志于将祖传技术发扬光大，让更多的人了解火烧驴肉，让更多的人品尝到祖传美食。瀛州孙记™薄利火烧驴肉欢迎各位志同道合的朋友前来学加盟。

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河间市薄利火烧驴肉店
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