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猕猴桃饮料生产线【饮料设备哪家好】-科信饮料机械

2020/5/3 9:05:31发布154次查看
  • 加工定制:是|否
  • 种类:果汁饮料设备
  • 适用范围:果蔬加工厂设备
  • 型号:根据具体设备而定
  • 电压:380
  • 功率:电话咨询
  • 酒损:0.1
  • 灌装能力:2000-36000
  • 产品用途:果汁饮料生产线
  • 外形尺寸:电话咨询
  • 净重:电话咨询
  • 包装:电话咨询
  • 营销:新品

24小时服务:闻经理
     温州科信轻工机械有限公司专致于各种果汁饮料生产线、茶饮料生产线、碳酸饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、易拉罐饮料生产线、纯净水生产线等各种饮料机械。我公司具有二十多年的实战经验,其中大小项目不计其数。公司已优秀的技术团队、大批经过实践检验的工程人员和完善的售后服务,赢得了整个河南市场。正逐步占据国内以及国际市场。深受广大用户的好评!
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【饮料生产线专用生产厂家】
     wzkexin温州科信饮料机械有限公司作为纯净水设备行业的前辈,经过几十年的风雨历程积累了大批工程研究人员、丰富的实战经验和大批的工程实践人员。我公司之所以可以再饮料行业蒸蒸日上,以至于到现在公司老客户超过4000千多家,占据整个河南市场、除了我公司具有过硬的技术、实践经验以外、还具有完善的售后服务。获得新老客户的一致好评!
温州科信24小时服务热线:
    科信饮料机械专业定制猕猴桃饮料生产线整套饮料设备,猕猴桃饮料生产方案及饮料配方调试。猕猴桃果酱生产线、猕猴桃原浆加工设备、猕猴桃果酒生产线、猕猴桃调味果酱生产设备、猕猴桃原汁整套生产设备、猕猴桃汁饮料加工机械,猕猴桃整线加工设备,猕猴桃酱生产线、猕猴桃汁生产线、猕猴桃果脯设备。
科信饮料生产线方案设计优势:
    我公司拥有高级饮料工程师多名,与河南省食品研究所、北京食品研究所等多个饮料工艺配方研发机构保持长期合作关系,我公司设计的猕猴桃加工生产线,经过多年研制开发以*的设备组合及*的工艺技术减少猕猴桃中的vc流失,制成优良适口的制品。该套设备自动化性能高、质量稳定、效率高等特点。
   温州科信饮料机械——专业生产水处理设备、纯净水、桶装水生产设备、果汁饮料生产线、植物蛋白饮料生产线、凉茶饮料生产设备等饮料机械设备,提供建厂指导、机械设备制造、安装调试、售后服务、技术培训、饮料技术配方等一条龙交钥匙工程服务。
   科之信高级饮料工程师为您设计最合适的猕猴桃饮料生产线,猕猴桃果酒生产工艺、果酒生产设备、发酵设备、调配设备及配方都在科之信,您指的信赖的专业饮料设备生产供应商和服务商。
    猕猴桃深受消费者喜爱,其果实细嫩多汁,清香鲜美,酸甜宜人,营养极为丰富。它的维生素c含量高达100~420mg/100g,比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国rutgers大学食品研究中心测试,猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。同时猕猴桃也被世界卫生组织列为*食品榜中*水果名单之中。
 
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【猕猴桃饮料工艺要点】:
(1)原料选择。选择颜色鲜艳,成熟,果实完整,无病虫害侵染,无机械损伤的软枣猕猴桃。
(2)破碎。将原料清洗后,置于破碎机适当压碎,以便在加工过程中使组织软化、果胶及其他物质溶出,并利于酶的作用,同时加入质量浓度250mg/kg的醋酸铜溶液进行护色。
(3)酶解。在18℃进行酶解榨汁,通过酶与时间的单因素实验,确定*的酶添加量与时间。
(4)压榨。榨汁机压榨,并分离果汁与皮渣。(5)调配。在果汁中加入糖、柠檬酸和稳定剂,拌匀,通过调整糖与酸配比来调整果汁的口感。
(6)均质、脱气。在料液温度约60℃时进行均质处理,均质压力为20mpa。然后将液料打入真空脱气机,在真空度0.098mpa下进行真空脱气。
(7)超高温瞬时灭菌、热灌装。果汁在100~130℃下杀菌3~8min,冷却至85℃灌入充分洗净并用蒸汽消过毒的玻璃瓶内,灌装时留有2.5cm的顶隙,压盖密封后将瓶子倒置10~20s,然后快速冷却。为防止玻璃瓶破碎,可将冷水分三四阶段温差进行喷淋冷却,依次使汁温下降,最终冷却到38℃左右。
   饮料机械、饮料生产线、果汁饮料设备、碳酸饮料设备、纯净水生产设备等优质设备尽在河南科之信轻工机械商贸有限公司,这里一定有满足您需求的优质产品!公司董事长章方林携全体员工热烈欢迎广大客户朋友前来参观选购!
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【猕猴桃果醋运动保健饮料生产工艺流程】
  猕猴桃→清洗消毒→榨汁→果胶酶处理→果汁糖度调整→加葡萄酒干酵母(经活化)→酒精发酵→醋酸发酵→陈酿→过滤→猕猴桃果醋→壳聚糖处理→离心澄清→调配→灌装→杀菌→冷却→检验→猕猴桃果醋保健饮料
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【猕猴桃饮料生产线专用灌装机技术结构特点】
 
a.冲瓶部分:
本机为回转式冲瓶机,主要用于饮料、水等产品的新瓶冲洗之用。然后将瓶子送至灌装机进行产品的灌装。
pet瓶由分瓶星轮进入设备由夹钳和翻转机构夹住瓶口转至瓶口朝下,无菌水冲洗后沥干,自动翻转至瓶口朝上,经出瓶星轮输送至灌装机。设备主要结构与冲洗介质接触部分和外部防护罩均为优质不锈钢材料;开放式齿轮传动。
全新的不锈钢夹钳,结构简单,调整方便;与瓶口接触面积少,有效避免对瓶口的二次污染
冲瓶机装有接水盘以回收冲瓶水
冲瓶时,每瓶冲水量为:105ml/s(0.25mpa时)
 
b.灌装部分:
    灌装部分实现将物料灌装到由冲瓶机送过来的洗好的瓶子中。
灌装机是我公司自行设计,灌装阀拥有自主知识产权,运用压力灌装负压式回流的原理。
灌装阀采用压力灌装负压式回流的方式,灌装快捷灵敏,灌装液面精度高。阀内无弹簧,物料不与弹簧接触,利于阀内部的清洗。为保证灌装工艺,确保灌装温度,灌装阀在无瓶或停机时阀内物料处于微回流状态。
灌装缸采用满缸方式,以保证缸内的压力稳定。
全机具有完善的cip清洗接口。
采用双导杆瓶提升结构,使瓶提升和对中稳定。
主传动采用齿轮传动即开式组合传动,其效率高,噪声小,寿命长,维修方便,润滑充分,采用变频器对机器的主电机转速进行控制,本机采用无级变频调速。
导瓶系统,结构简单,可根据瓶型进行快速方便变更,整机采用卡瓶颈结构输送。
整机plc自动控制,故障在线显示,如堵瓶、缺盖等。
本机的关键零部件及电器元件采用进口产品。
c.拧盖部分:
   拧盖部分将由理盖器整理好的盖子拧到已灌装好产品的瓶子上,并由输送链送至后道工序。
    拧盖机通过减速机带动回转盘转动。使盖在离心力的作用下从出盖口离开料斗。在出口处有正反盖分离装置,当反盖经过时,盖自动落入返回管道中,通过风力自动把反盖吹入料斗。只有正盖才能顺利进滑道内,料斗内的盖量通过光电开关自动检测来控制输盖机,以保证下盖达到*效果。当正盖进入滑道后即可顺利进入喂盖盘,为防止意外,在滑道上同时配置了一个防反盖的拨盘,确保进入喂盖盘的盖正确,在滑道上还配置了一对光电开关,当检测到无盖时,就立即停止主机。为了有效剔除无防盗圈的坏盖及清理料斗时的余盖,在料斗出口正对面有一活动出口可满足此功能。
拧盖为磁力拧盖,具有过载保护功能,且拧盖力矩稳定可靠。封盖无啃盖、高盖、歪盖、卷边现象。
 
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【猕猴桃罐头生产线所用设备以及工艺流程】
   主要专用设备有:提升机、孔板式浸碱机、去皮机、鼓泡式中和提升机、链斗式预煮机、鼓泡式冷却提升机、猕猴桃切片机等;主要通用设备:空罐洗罐机、化糖锅、储存锅、奶泵、双过滤器、喷码输送带、加汤输送带、封口机(外购)、巴氏低温杀菌机、擦罐机、贴标机、连线用输送带等。
浸碱→去外皮→中和清洗→人工修理→切制→预煮→冷却→人工装罐→人工称重→加糖水→封口→杀菌→冷却→贮存→检验→喷码→人工检验→贴标→包装
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【猕猴桃工艺流程】:
   工艺流程   猕猴桃→洗净→破碎→粗滤→榨汁→灭酶澄清→离心过滤→精滤→浓缩→高温杀菌→调配→灌装→二次杀菌→吹干→喷码→成品
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【猕猴桃饮料操作要点 】 
 ①原料的处理:把猕猴桃的落地果、残次果放入水池中洗去泥沙等污物,沥干,然后将其放入双滚筒轧碎机中进行粉碎,粉碎后的果料边同汁一起放入蒸煮锅内,用蒸汽蒸煮1小时左右,使果料被蒸熟。在蒸煮过程中,为了蒸煮均匀,可上下翻动几次。蒸熟后的果料在温度降至60~65℃时,即可加入黑曲霉制成的麸曲,加入量为果料总量的5%,拌匀,一起放入糖化罐中,使品温保持在60~65℃进行糖化,糖化时间约需2小时。     
 ②榨汁:果料经糖化后,需送入压榨机中压榨取汁,去掉果渣。  
 ③酒精发酵:榨出的果汁需调整其浓度为7°be′左右,并使其汁温降至30~35℃,加入酒母,接种量为果汁量的8%~10%,密封,保温30~35℃进行酒精发酵,时间需6天。 
 ④醋酸发酵:酒精发酵完毕后,发酵液接着加入5%左右的醋酸菌液,混匀,并把混合发酵液转入自吸式机械搅拌通风发酵罐中,保持品温30℃左右,进行醋酸有氧发酵。这一过程需27~30天,当测定其酸度超过3.5%即可终止发酵。   
⑤后期处理:醋酸发酵终止后,就可把发酵液送入流线式过滤机中进行过滤,过滤后的滤液再经高温杀菌,趁热装瓶密封,贴上标签即得成品中华猕猴桃醋。
四质量标准
    1.感官指标   淡黄色、澄清、无杂质和沉淀,具有猕猴桃果香和醋的特殊香味,无异香;酸味柔和,略甜而不涩,无霉花的浮膜,无“醋鳗”和“醋虱”。
    2.理化指标   醋酸:5.3%~5%;   酒精:0.15%~0.23%;   氨基酸氨:0.08~0.12克/毫升;   还原糖:1~1.5克/毫升;   固形物:1.5%~1.8%;      砷、铅等重金属含量:≤5微克/升;   游离矿酸:不得检出。
    3.卫生指标   细菌总数:
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【温州科信轻工机械有限公司】
     温州科信轻工机械有限公司是隶属于温州市工业综合开发区的股份制高新技术企业,专业生产经营苏打水、纯净水、水处理、啤儿茶爽、八宝粥、各种饮料、各种食品、酒类、蜂产品、冰淇淋、化工类、生物制药类、化妆品等多种轻工业成套机械生产设备、灌装设备、包装设备与配件,提供工艺设计、建厂指导、设备选型、量身定做、机械制造、安装调试、售后服务、技术培训、技术配方等全方位的精诚服务。温州科信轻工机械有限公司产品畅销海内外,温州科信轻工机械有限公司成立二十年来赢得了国内外客户的信赖和支持。
企业(3个生产厂和多家合作企业)占地总面积286000余平方米,总建筑面积169000余平方米,固定资产3.2亿多,拥有全国先进水平的全自动焊接设备、自动抛光机、数控机床、剪板机、折边机、封头液压机、自控表面处理装置等一流的设备。温州科信轻工机械有限公司拥有员工2600余人,各类专业技术人员180人,其中高级工程师38人,有苏打水、饮品行业资深的专家多人。在研发、设计、制造、安装、调试、培训等方面具有雄厚的技术力量和实资力量。在北京、上海、广州、西安、郑州、天津、青岛、长沙、沈阳等地设有分公司。国外也均设有办事处和分公司。
   公司主营:各种饮料食品设备;苏打水纯净水设备;包装机械设备;罐装机械设备;乳品机械设备;浓缩设备;清洗机;制药机械设备;化工机械设备;保健酒生产设备;卫生流体阀门机械设备;茶饮料机械设备;结晶罐;生物机械设备;包装机;糕点机械设备;纯净水机械设备;蜂产品机械设备;管件配套
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【科信公司联系/strong>
联系人:闻经理
联系:       温州科信轻工机械有限公司专致于各种果汁
公司地址:河南省郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米
我公司节假日正常上班,欢迎新老客户来厂咨询考察或者咨询!
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【公司承诺】
经营方针:诚信为本、信誉第一、以产品质量求生存
服务宗旨:交货及时、价格合理、用真诚服务谋发展
以上信息均有科信公司提供,更多关于:易拉罐灌装机、饮料灌装机、灌装机、桶装纯净水设备、桶装水设备、灌装设备、饮料灌装设备、饮料设备的信息登录 查看!
 
 

温州市科信科信轻工机械有限公司
章方林
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郑州市南四环与郑尧高速交叉口向西300米路南(科信机械)
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